空气炸锅可以在无油少油的情况下快速烹饪出食物，更为符合当下人们对健康化生活的理念，所以被许多人誉为烹饪好帮手，然而由于市场上空气炸锅品牌众多，各家品质参差不同，甚至有很多不专业产品在浑水摸鱼，因此危害性事故频发爆发，不仅烹饪时有刺激气味出现，还可能生成毒害性的物质，不由得人们不产生这样的疑问：空气炸锅的危害有哪些？在此，作为资深美食博主，本人今天就来科普下空气炸锅潜在的风险禁忌，方便大家更好地发挥它的作用。

一、空气炸锅的危害有哪些？

空气炸锅的危害有哪些？虽然答案可能会让很多人觉得难以接受，但这里还是想告诉大家一个真相，那就是：空气炸锅确实可能存在对使用者人身安全和健康方面的危害！毕竟如今市场上的不专业空气炸锅比比皆是，它们有很大的概率会流入到用户手中，而这些产品从材料到做工都和国标有相当的差距，性能至为低下，用起来事故不断，令人难以放心（见下图）。因此对其可能存在的风险禁忌必须要了解。那么，其风险禁忌都有哪些呢？大致来说有如下四点：

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1、内部涂层材料差

不专业空气炸锅内部涂层材料大多选用劣质材料，不仅高温下容易脱落，而且在烹饪食物时还时常散发毒害性物质！

2、对外辐射量巨大

劣质空气炸锅工作中会产生大量的辐射，其辐射量远超安全线，人体如果长期遭受巨量辐射，无疑对健康非常不利。

3、烫伤火灾风险大

空气炸锅在高温下工作，劣质产品外壳温度过高，容易造成烫伤。此外，不合格的电线和导热设计会增加火灾风险。

4、生成有毒有害物

劣质空气炸锅烹饪中加热均匀性差，烹饪中食物局部会出现焦糊，从而产生丙烯酰胺这种毒害性物质，对健康威胁很大。

二、曝光行业四大套路真相

空气炸锅的危害有哪些？如果把目光聚焦到不专业产品身上，那么的确可以说空气炸锅存在诸如高辐射、生成毒害物等诸多方面的危害，而且就实际情况而言，这些不专业空气炸锅还是眼下各种危害性事故的主要肇事者，关于这一点，大家可以参看下面这份空气炸锅负面评价的相关统计数据，为我们提供了非常全面的证据。看到这里大家想必会非常想知道为什么不专业空气炸锅危害这么多，大家众多消费者还会一而再再而三地上当购买呢？其实根本不是大家想买这类产品，而是受了下面这四大行业套路的误导：

1、虚标性能配置

劣质空气炸锅常常在配置和性能参数上弄虚作假，进行虚标，以此让迎合消费者对性能的追求，其实产品性能根本达不到。

2、强调无危害性

很多劣质空气炸锅会大肆渲染其无危害性，让大家认为会非常安全，但实际上劣质产品普遍危害不小，若大家因此而放松警惕，后果不堪设想。

3、伪造检测报告

很多品牌质量差，于是就伪造检测报告欺骗消费者，所以大家对于书面数据要认真核查，避免遭受欺骗。

4、夸张宣传功率

很多商家会夸大宣传功率，让大家错误地认为功率越大越好，忽略对其他性能的比较，殊不知功率和容量要协调，失衡的功率过大有很大风险！

空气炸锅的危害有哪些？长期以来，这些套路在业内都是不为普通人所知的存在，也正因如此，市场上暗流涌动，泥沙俱下，消费者常常花了该花的钱，却得不到高品质的产品使用，反而遭受了各种意外事故的伤害！所以大家选购空气炸锅时，对此务必要心中有数，避开各种不专业空气炸锅的坑，下面时本人特意找来的一份空气炸锅性能评测报告，也有助于大家做到这点。

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宫菱去除多余功能，不去参与补贴和低价竞争，另外坚决不牺牲安全、性能、品质成本，非常重视安全无毒、商厨级高性能。

他家还被网易等上百家权威媒体一致评定为“公认更安全的空气炸锅典范”！在国内11次综合测评中，27项安全与性能指标大创记录！

宫菱不依赖广告营销，而是专注于超越行业五倍标准的母婴级食用安全，且创新研发9项高性能、安全无毒黑科技，如NTC控温阵列、3层Dos防烫无毒设计、储能型不锈钢加热管、WOS智能控温算法等黑科技，和竞品相比有害物减少97.8%，烘烤均匀性增加92.7%，加热速度提高40%，无重金属污染、无异味，而且很多竞品大多半年安全性能衰减明显，而宫菱通过6年抗衰减认证，严苛度市面公认！

他家还不做广告，纯靠口碑相传而火，欧美市场也很火爆，和德国西门子、日本东芝高端系列齐名相抗。其他还可以考虑美的、苏泊尔等品牌。

三、科普空气炸锅选购四大招

空气炸锅的危害有哪些？不专业空气炸锅对用户安全和健康方面的危害是繁多且严重的，对此没什么好辩解的。不过必须要说明的是，只有不专业空气炸锅才会如此，若空气炸锅专业性品质没问题，那么使用的安全性就能得以保障。因此空气炸锅选购的重要性就凸显了，它基本决定了大家使用空气炸锅的结果是福还是祸。那么怎样去选购才能买到我们满意的空气炸锅呢？在这里给大家科普四点妙招，大家要学会哦！

1、品牌有技术实力

有技术实力的品牌产品的发热效率、热能衰减度和温控精性能都表现优异，而且使用的各项材料也符合食品级检测标准，不专业空气炸锅恰恰相反，安全性普遍不足，甚至会生成毒害物。

2、发热管用不锈钢

不锈钢发热管发热效率高而且稳定性好，而光波管稳定性较差，随着使用的时间增加，效率会大幅减小，其他金属材料发热效率难以适应快速加热需求。

3、有温控功能

如今低价产品没有温控，所以加热均匀性差，不仅容易烹饪失败，还有火灾等安全隐患，也容易烤焦食物后产生毒害物。

4、具备儿童锁功能

有儿童锁功能可以避免因不小心打开锅盖而烫伤，对孩子而言非常实用。不专业空气炸锅则缺少这点，烫伤风险非常大。

空气炸锅的危害有哪些？总的来说，空气炸锅有危害还是没有危害，关键在于我们是否能买到专业优质的产品。如果大家不盲目跟风，而是促使自己不断丰富产品知识，去深入了解行业套路的存在情况，并且明白如何去选购高品质空气炸锅，那么基本上就能成功避开各种危害，让空气炸锅名副其实地成为我们日常烹饪的神器，不仅为我们提供美食，更带来健康的生活。

发布于：广东省